但加兰在这期采访结束后，就改变主意了，他打算将迈洛写的新稿子和这篇独家采访稿加到这期的新刊中，将其设为主打。

这几个月食全食美在=肉食主义和素食主义的夹击下不太好过，这将是一场决定胜负的翻身仗。

麦格点了点头，话头一转，又道：“你们杂志有教人做菜的专栏吗？”

“嗯？”

加兰和迈洛皆是有些疑惑的看着麦格。

“就是做美食教程的专栏。”麦格解释道。

加兰听懂了，摇了摇头道：“目前没有，您应该知道的，菜谱是厨师最重要的东西，一般不会轻易与人分享，更不要说在传播量广大的杂志上公开。”

麦格微微点头，从厨师角度来看，这种想法其实不难理解。

不过正是因为这种固有的封闭思想，才导致美食的推陈出新速度极慢，整体的美食层次固步不前。

“我想在你们食全食美开一个美食教程的专栏。”麦格看着加兰认真道。

“嗯？”加兰愣了愣，旋即露出了狂喜之色，甚至连声音都带着几分颤抖道：“您……您是说想在我们食全食美开一个美食教程专栏，专门用来做美食教学吗？”

迈洛也是一脸惊讶的看着麦格，有些不敢相信自己的耳朵。

“是的。”麦格点头，“我会每期公开一道简单易学的家常菜谱，让读者能够根据文章学会的那种。”

加兰在脑子里快速计算这将给食全食美带来的好处，以麦米餐厅当下的名声，要是能够拿下独家教程专栏，那食全食美将成为整个美食杂志行业的霸主，将素食主义和肉食主义彻底碾压。

“如果麦格先生有这样的想法，食全食美将全力配合和支持您的专栏开设，并将支付您丰厚的稿酬。”加兰郑重的看着麦格说道。

麦格相当直爽的说道：“那我们就来谈谈具体的合作细则吧，专栏的开辟先不着急，等到你们这个月的新刊发布之后，看市场反馈再决定何时上美食教程，届时你们可以在本月新刊中做一个预告，或许能够达到的更好的效果。”

“您的这个提议非常好，我们会施行的。”加兰拿出小本本记上，拉期待值是他们的惯用手段，不过做预告还是第一次，但听起来就觉得非常有可行性。

关于美食教程这一块，麦格他们又谈了半个小时，基本敲定了所有合作的细则。

“麦格先生，您真的不愿意和我们签署独家授权协议吗？我们会给予您最优厚的稿酬和最大力度的推广，保证让您的名气和利益都得到最大化。”加兰满是期待的看着麦格。

“独家，意味着垄断，我的理想是让天下没有难做的菜，而不是赚取一点稿酬。”麦格微笑着摇了摇头。

“好的，我们尊重您的意愿。”加兰点点头，虽然有些遗憾，但并未多纠缠。

“麦老板，您要是在创作方面遇到什么困难，可以给我写信，我在这方面虽然不敢说是专家，但也是写了十多年的老笔杆子了。”迈洛笑着说道。

“好的。”麦格微笑点头，心里却暗自腹诽：要说写稿子，你还是个弟中弟。